PATACO

Dels aliments d’avui dia
podem dir amb simpatia
que n’hi ha de bons i millors.
En trobem de sofisticats,
de simples i de complicats
de senzills o superiors.

D’entre tots els condiments
alimentosos i preferents
n’hi un que és molt maco
i que més bo no el trobareu
i que Alforja l’a fet seu
que de nom es diu PATACO.

Porta trumfos de qualitat
amb tonyina, ben trossejat
bona sofregida que fa alegria
un puntet de carabassó
si pot ser de nostra població
i un toquet de picardia.

Com és bo i tradicional
i està fet d’allò que cal,
el trobareu deliciós i amable
doncs és fresc i nutritiu
per devorar-lo hivern i estiu
amb companyia agradable.

Per això volem celebrar
aquesta fira amb bon menjar
amb diversions, sense manies
i aquí a Alforja ens hem dit
¡¡BON PATACO I BON PROFIT!!
¡¡I A DISFRUTAR QUE SÓN DOS DIES!!.

Miquel Taverna Balcells