Fira Gastronòmica del Pataco.

La Fira gastronòmica del Pataco és un espai per a conèixer i reivindicar el menjar del Baix Camp. Un nou concepte de fira a l’entorn d’una bona taula, i una forma més de promocionar els nostres productes i fomentar el turisme a Alforja. A més a més del menjar a la Fira trobaràs actuacions musicals, xerrades gastronòmiques, mostres d’oficis antics, visites guiades pel nucli antic d’Alforja, concursos, exhibicions i un gran nombre d’activitats per a nens.

COMISSIÓ FIRA DEL PATACO

e-mail: info@firadelpataco.com Ajuntament d’Alforja: 977 816 008 - 646 787 830

Fira Gastronòmica del Pataco d’Alforja

Fotos de la Fira del Pataco 2014

La Primera Fira gastronòmica d’Alforja, va ser un espai per a conèixer i reivindicar el menjar del Baix Camp. Celebrada durant l’últim cap de setmana d’agost del 2014 va destacar tant per l’afluència de públic, com per la participació ciutadana.

Van assistir durant els dos dies quasi 4000 persones, per ser la primera edició no va estar […]

By |septiembre 20th, 2014|Fira 2014|0 Comments

Lili Kocsis: EL PATACO D’ALFORJA I EL QUE REPRESENTA

Lili Kocsis una viatgera incansable, investigadora i coneixedora d’infinitat de cuines tradicionals de tot el món valora molt positivament el nostre Pataco i deixa bones opinions sobre la Fira en general i la seva trobada amb Pepa Aymamí. En el seu escrit publicat originalment en el seu lloc en MyAmusedBouche sobre el pataco deixa frases com […]

By |septiembre 18th, 2014|Fira 2014|0 Comments

Fira del Pataco: Catifa d’encenalls

Ens vam trobar un grup d’artistes que volíem fer alguna activitat per la Fira del Pataco, alguna cosa vistosa, alegre que donés un toc de color a la Fira, i que al mateix temps la representés, per això vam escollir com a motiu el logo de la Fira dissenyat per l’empresa d’Alforja Assumptes de Disseny. Varem decidir fer […]

By |septiembre 9th, 2014|Fira 2014|0 Comments

Conclusions prèvies: Fira del Pataco 2014

Tres dies després d’haver conclòs la Primera Fira del Pataco i encara sense haver analitzat els detalls i els números, en una reunió prevista del comitè organitzador per la setmana vinent, es pot afirmar amb seguretat que la Fira del Pataco ha estat tot un èxit.

Un dels principals objectius, el d’atraure públic es va complir sobradament, […]

By |septiembre 4th, 2014|Fira 2014|0 Comments

Fem Pataco

El Pataco, una recepta típica d’Alforja i del Baix Camp, és el tema del documental “Fem Pataco” de la cineasta Andrea Eidenhammer. Andrea una reconeguda cineasta d’origen austríac encara que establerta des de fa molts anys a Tarragona, és autora entre altres del projecte Al quebrar la crisálida, Nicaragua, 2010 i Crossing Limits I Tarragona i […]

By |septiembre 3rd, 2014|Fira 2014|0 Comments

Tot llest per la Fira del Pataco (30 i 31 d’agost)

La Fira gastronòmica del Pataco és un espai per a conèixer i reivindicar el menjar del Baix Camp. Un nou concepte de fira a l’entorn d’una bona taula, i una forma més de promocionar els nostres productes i fomentar el turisme en el nostre poble. A més a més del menjar durant la Fira L’Avinguda […]

By |agosto 29th, 2014|Fira 2014|0 Comments

Taller i Activitats per a nens a la Fira del Pataco

La Fira del Pataco és una destinació ideal per gaudir amb tota la familia. Ja que a més a més del menjar i la resta d’actuacins pensades pels adults hi ha moltes activitats pensades pels més petits de diversa índole. Competicions esportives, Tallers culinaris (pastissos i formatges) Tallers artesanals (Titelles, Ninots, catifa d’encenalls ) i […]

By |agosto 28th, 2014|Fira 2014|0 Comments

La menja del pataco és una cassola de tros

Si volguéssim acostar-nos als inicis del PATACO, caldria situar-los en la modalitat gastronòmica de les cassoles de tros, de la cuina anomenada de supervivència. Aquella cuina senzilla, sense cap mena de pretensió que no fos la de permetre agafar forces enmig del dur jornal al tros. Cuina, els ingredients de la qual són propers i […]

By |agosto 27th, 2014|Pataco|0 Comments

Bon Drià celebra 100 anys a La Fira del Pataco

Bon Drià compleix aquest 2014 cent anys elaborant embotits amb les receptes dels seus fundadors i per festejar-ho s’ha organitzat dissabte que ve, 30 d’agost, una celebració dins del marc de les activitats de la Fira del Pataco d’Alforja. Aquesta activitat tindrà lloc a la plaça de les Monges a les 20.30h on s’oferirà un menú […]

By |agosto 26th, 2014|Alforja, Fira 2014|0 Comments

Per què la Fira del Pataco d’Alforja?

Per l’Antoni Àvila “el flautes”, un pataco és una cosa mal feta. -Has fet un pataco! recorda que li deia la seva mare quan alguna cosa no li sortia gaire bé. Les condicions amb les que antigament s’elaborava aquest plat, amb pressa, al tros, amb el que es tingués a mà, dóna una idea de […]

By |agosto 19th, 2014|Fira 2014, Pataco|0 Comments

Presentació als mitjans de comunicacío de la Fira del Pataco a Alforja

Ahir dimarts 12 d’agost a les 12:00h del migdia, a la Casa de Cultura hi va haver la Presentació, per a la premsa i altres mitjans, de la Primera Fira del Pataco d’Alforja la qual se celebrerà a Alforja els dies 30 i 31 d’agost. La Presentació va anar a càrrec del propi alcalde de la […]

By |agosto 13th, 2014|Fira 2014|1 Comment

“LA CUINA DEL 1714: cortesana, monàstica  i popular”

Dimarts 12 d’agost a les 12:00h del migdia, a la Casa de Cultura d’Alforja es farà la presentació per a la premsa i altres mitjans, de la primera Fira del Pataco d’Alforja (30-31 d’agost)

La Fira gastronòmica del Pataco és un espai per a conèixer i reivindicar el menjar del Baix Camp. Un nou concepte de […]

By |agosto 6th, 2014|Pataco|0 Comments

Fem Pataco, un documental d’Andrea Eidenhammer

El Pataco, una recepta típica d’Alforja i del Baix Camp, és el tema del documental “Fem Pataco” que la cineasta Andrea Eidenhammer realitza aquests dies en la nostra localitat. Andrea una reconeguda cineasta d’origen austríac encara que establerta des de fa molts anys a Tarragona, és autora entre altres del projecte Al quebrar la crisálida, Nicaragua, 2010 […]

By |julio 8th, 2014|Alforja|0 Comments

Presentació de la Fira del Pataco a Alforja

El passat 20 de juny va tenir lloc a Alforja la presentació de la Fira del Pataco en exclusiva al poble. L’acte tenia com a principal objectiu iniciar la promoció d’aquest esdeveniment el qual tindrà lloc els dies 30 i 31 d’Agost i la captació de voluntaris per a l’organització del mateix.

Els parlaments van ser […]

By |junio 30th, 2014|Alforja, Fira 2014|0 Comments

Però d’on ve això del Pataco i el Ganyim?

“Foix evoca que de jove, quan anaven a collir l’oliva, cantaven sempre, molt”. No us sembla una mica estranya aquesta frase? Segurament ningú de nosaltres diria que va a collir l’oliva. Diem que anem a l’oliva o, com a molt, a collir olives. Me la vaig trobar corregint l’altre dia. L’havia escrit un periodista barceloní […]

By |junio 23rd, 2014|Alforja, Pataco|0 Comments

El Pataco a Alforja

El Pataco ha derivat en cada població tant de nom com de maneres de fer i d’ingredients, a Reus hi posen caragols, a altres poblacions pebrot , safrà…a Alforja en l’actualitat l’element estrella a part del ganyim, és el carabassó. Conservem la recepta gràcies a la tradició passada de mares a filles, aquestes filles que […]

By |junio 19th, 2014|Alforja, Pataco|0 Comments

ALFORJA: FENT POBLE AMB ELS 850 ANYS

Les festes d’Alforja o els seus personatges, siguin singulars o il·lustres, estan entre les coses que ens defineixen com a poble, d’aquí la importància en què sempre es miri d’integrar-hi la majoria de sensibilitats, procurant que ningú se’n senti exclòs. Doncs això és, precisament, el que s’ha intentat de fer amb el Comitè Organitzador dels […]

By |junio 18th, 2014|Alforja|0 Comments

La fira d’entitats d’Alforja

El 28 de juliol de 2013 va tenir lloc a la nostra localitat la Mostra d’entitats alforgenques. Aquesta diada tan especial es va celebrar a l’Avinguda de Catalunya i al Parc Amics d’Alforja a més a més de la mostra o fira d’entitats i va haver cercavila de gegants, tabalers, diables, exhibicions de música, d’esport […]

By |junio 16th, 2014|Alforja|0 Comments

Alforja: La història del municipi

Antigament aquestes terres foren habitades per gent de la tribu íbera dels Cossetans, a les muntanyes de  la nostra vall, s’han trobat restes de ceràmica i sílex que ho demostren, la majoria són al museu de Reus. En la partida de Les Barqueres, han aparegut restes d’una antiga vil•la romana, segurament un petit nucli poblat per […]

By |junio 15th, 2014|Alforja|0 Comments