La Fira del Pataco per LLunadefoc
Aquest cap de setmana ha estat un no parar… (que estrany, oi?). A més a prop de casa teníem la 2a Fira del Pataco d’Alforja, una fira de productes de la zona, amb oficis antics, artesania, entitats, …
Així que avui diumenge hem anat per a passar un dia aprofitant a fer poble, fer cultura, aprendre […]
4 Variacions del Pataco de Mariona Quadrada
La segona edició de la fira del Pataco va tenir una pregonera de luxe, la Mariona Quadrada. La coneguda cuinera reusenca responsable de l’espai: La cuina de casa. Mariona Quadrada va estar present a Alforja tots dos dies 29 i 30. Dissabte 29 a les 19:45 h va oferir el seu show cooking a la plaça de les Monges. El diumenge 30 va repetir a les 11:45 […]
La segona edició del Pataco se supera
JONATÁN SORIANO / Canal Reus TV
La segona edició de la Fira del Pataco d’Alforja ha servit prop de nou-centes racions d’aquest menjar tradicional. El programa d’enguany ha inclòs una variada oferta d’espectacles culturals i artístics, com ara l’actuació teatral “Els romanços dels Carrasclets”. L’organització xifra en 4.000 els visitants a la fira.
Tonyina, ceba, pebrot, carbassó, […]
Fotos de la II Fira gastronòmica del Pataco (2015)
La 2a edició de la Fira gastronòmica del Pataco va tenir lloc els dies 29 i 30 d’agost de 2015.
Resum:
Dissabte 29 des de les 16:00h estaran oberts els estands a l’Avinguda de Catalunya, a les 19:00h s’inaugurarà la Fira del Pataco a la Plaça de les Monges amb unes paraules a càrrec de l’alcalde i personalitats convidades. Seguidament […]
La prova del Pataco
Com ja és habitual uns dies abans de la la FIRA DEL PATACO es proven els ingredients i es determinen les quantitats i proporcions de la recepta. Un grup d’expertes cuineres de l’associació de dones d’Alforja avaluen els productes i el resultat final.
En aquesta ocasió donada la rellevància d’aquest esdeveniment les càmeres de TV Reus […]
Producció de plantes aromàtiques i medicinals en ecològic. (Jornada tècnica)
El dissabte 29 a les 10:00 h a la casa de Cultura d’Alforja en el marc de la II Fira del Pataco es durà a terme una jornada tècnica sobre “producció de plantes aromàtiques i medicinals en ecològic”.
Tindrem l’oportunitat de conèixer diferents models d’empreses que es dediquen a aquest sector, com Espècies a Mà, un dels pocs recol·lectors […]
PATACO: Un poema de Miquel Taverna Balcells
PATACO
Dels aliments d’avui dia
podem dir amb simpatia
que n’hi ha de bons i millors.
En trobem de sofisticats,
de simples i de complicats
de senzills o superiors.
[…]
Tallers de mel
En el marc de la Fira del Pataco 2015 es duran a terme dos tallers de mel de la mà de l’experimentat apicultor Iñaki Alonso, d’Alforja. Els tallers estan pensats per a tots els públics i es faran al menjador de l’escola, a l’avinguda Catalunya.
En el taller de diumenge s’entregarà als participants una mostra […]
El Institut Català de la Cuina a la Fira del Pataco
Ara fa just un any, la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica va tenir l’immens plaer de participar a la Fira del Pataco d’Alforja. Esdeveniments com aquesta Fira són els que ens fan estar convençuts que la cuina catalana té un valor extraordinari que cal preservar i difondre, no només per […]
Concurs de beure en porró a la Fira del Pataco
El celler Mas del Botó d’Alforja amb la idea de fomentar la utilització del porró, estri culinari tant identitari català i portar el vi a ser beguda habitual a taula, organitza el concurs de beure porró el Diumenge matí durant la Fira del Pataco, en dos sessions. Un concurs desenfadat en el qual es posaran […]
Fent Pataco d’Alforja
Fa 35 anys que estic a Catalunya, sóc aficionada a la cuina i he intentat aprendre el
màxim que he pogut de la cuina mediterrània, amb llibres de receptes, per Internet o amb
programes de la tele, per assaborir ben bé aquesta cultura, una de les cuines més
apreciades per la seva riquesa en productes sans i saludables. A […]
Els romanços dels Carrasclets: estrena exclusiva per la Fira del Pataco.
En el marc de la II Fira del Pataco d’Alforja el diumenge 30 d’agost de 2015 s’estrenarà l’obra Els romanços dels Carrasclets, a les 12.45 a la plaça de les Monges i una segona funció aquest mateix dia a les 16:30 h al parc durant el dinar del Pataco.
Encara que l’obra és de caràcter fictici […]
